パンケーキとベーキングカップ

もえの学校、今週から平常授業が始まりました。私の周りの空気がようやく動き出したように感じられ、慌ただしくも楽しい毎日です。

a0106577_21395868.jpgこの間までスコーンな日々が続いていましたが、只今パンケーキウィーク絶賛開催中(笑)。昨日も朝からせっせと焼いて、木曜日の一日を甘いパンケーキで気分良く始めました。バター+はちみつかメープルシロップでシンプルにいただくのが実はいちばん好きかも、ですが、フルーツと生クリームのコンビネーションもそれに迫る勢いで好きな私です。

ふっくらパンケーキ、table memoに甘いタイプの生地レシピを載せていますので、どうぞ気軽に焼いてみてくださいね。

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新年度スタートして、「はじめまして、仲良くしてね。」「いつもありがとう、これからもよろしくね。」なんて、手作りのお菓子でおいしいコミュニケーションを楽しんでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。暖かくなりましたが、焼き菓子にはまだまだ良い時季。私もますます焼いて行こうと思います。

下の2つのお菓子、向かって左側がチョコチップクッキー、右側がコーヒーのバターケーキです。贈り物に便利なのが、紙・アルミ製等々のベーキングカップやベーキングトレー。焼いたらそのままをラッピングできてそれだけでサマになるし、加えて型の下準備や後片付け不要というのもかなり嬉しいポイント。頻繁に使うものなので、気に入った形、サイズのものはまとめて多めに購入し、常備しています。

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チョコチップクッキーを入れているのは、BT-F 小セット。下記事のシナモンシュガーレーズンスコーンを焼いているのもコレで、パンなんかもすごく可愛く焼き上がります。コーヒーのバターケーキを焼いたベーキングカップは、BT51 クラフトキューブ 茶無地。共に、cottaさんで購入しました。

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コーヒーのバターケーキはこんなふうにラッピング。


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クラフトキューブはクッキーやプチケーキなどのプレゼント用ケースとしても重宝。
また、カジュアルなおもてなしのテーブルで小さなおかずのカップとして使ってもキュートです。

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by petit-casse | 2014-04-18 21:12


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